南部美人 特別純米酒

南部美人 特別純米酒

南部美人 特別純米酒

岩手の銘酒「南部美人」の中でも主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。米の旨みを最大に引き出した「究極の食中酒」として評判の高いお酒です。まるでメロンの甘くやわらかい果肉のような、すっきりとした軽妙な味が口中を満たします。香りの豊潤さがふくらみを持たせながらも、全体にスマートな味わいを持ち、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっている。

《成分表》
原料米 ぎんおとめ
精米歩合 55%
仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 9号系酵母
日本酒度 +4
アルコール 15.5
酸度 1.5

一合 550円

Categories : お飲み物